26uuu改成什么了 奶香馒头的制作步履：养分价值一般，不宜多吃

奶香馒头行为一种家常面点26uuu改成什么了，以面粉与牛奶为主要材料，浅陋厚味。它诚然加入了牛奶和其他养分因素，但主要养分仍是是碳水化合物，因此要适量食用。

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奶香馒头的作念法相对容易，以下是详备制作圭臬，相接多个开首信息以确保准确：材料准备包括面粉500克（可凭证需求调度）、牛奶约250毫升（凭证面粉吸水性调度）、酵母约8克（或鲜酵母，凭证活性调度）、白糖约5-15克（加快发酵，增多甜味）、盐约2克（进步仪态）、苏打粉约2克（可选，用于增多松软度）、油约5-10克（增多名义光滑与柔嫩）、以及可选的奶粉适量以增多香味。

制作圭臬中，当先混杂材料。将面粉、白糖、盐和奶粉（若使用）放入大碗。若使用干酵母，需与一丝温水（约35°C）混杂静置；鲜酵母则平直使用。将牛奶加热至温热，逐渐倒入面粉中搅动。

接着是揉面团。用手或搅动机搅动成絮状，再揉成光滑的面团。若面团过干可加牛奶，过湿则加面粉。揉面时，可适量加入油进步柔嫩光滑度。

随后进行发酵。将面团放入大碗，盖上保鲜膜或湿布，置于和缓处发酵1-2小时，至面团涨至底本两倍大。

排气和整形圭臬条目将发酵好的面团充分揉搓，排出里面空气。将面团擀成长方形薄片，再卷成筒状，切成均匀的馒头款式。

二次醒发时，将馒头生胚放入蒸屉，留允洽间距幸免粘连。在和缓处静置10-30分钟，馒头胚略微彭胀即可。

蒸制历程中，在锅中加水，放上蒸屉，盖上锅盖。大火烧开后转小火，蒸制15-25分钟，视馒头大小而定。蒸熟的馒头名义按压可反弹。关火后稍等几分钟再开锅盖以幸免馒头回缩。

注重事项包括牛奶的温度顺应以免影响酵母活性；发酵时环境要和缓湿润；揉面要充分使面团光滑有弹性；蒸制时火候要清静。

通过以上圭臬26uuu改成什么了，你将能制成暄软香甜的奶香馒头。陆续柔和我，学习各式技俩面点制作技巧。